电磁炉炒菜需要很多油吗

用电磁炉炒菜为什么总糊锅
　　用电磁炉炒菜总糊锅的原因如下：锅的材质：电磁炉加热完全靠锅底导热，如果锅底太薄，导热速度就会过快，这时就会出现糊锅的情况。烹饪方法不当：无论是使用电磁炉还是煤气炒菜，炒菜过程中都需要不断翻炒，如果炒菜翻炒的频率不高，这时也会导致菜炒焦。电磁炉和煤气灶一样可以。

电磁炉炒菜有什么技巧和常识吗
　　电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。四、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的。

电磁炉适合炒菜吗
　　而且中国人已经习惯了用圆底锅炒菜。从单纯烧油和烧水时间看，有些电磁炉确实比灶烧油时间快点，但我们真正要的是炒菜的温度和速度而不是单纯烧油的温度和速度，电磁炉整体炒菜时间非常慢。中国人喜欢爆炒，偶尔用手掂两下锅，这些都是电磁炉做不到的。电磁炉炒菜时间比灶炒。

想问问电磁炉可以用大锅炒菜吗或者说用电磁炉炒大分量的菜合适吗
　　电磁炉可以用来炒大分量的菜，但是否合适取决于几个因素：锅具大小：电磁炉能够使用的锅具大小会限制炒菜的分量。一般来说，电磁炉可以使用直径26cm以内的平底锅，但具体还需参考电磁炉的产品说明书。火力调节：电磁炉通常具有多档火力调节功能，可以根据炒菜的需求调整火力。

电磁炉炒菜费电不
　　现在天然气降价了，电费分档了，相比较电磁炉炒菜不如天然气合算。

电磁炉如何炒菜
　　楼主的问题实在有点幽默啊，你是不会做菜还是第一次用电磁炉，直接打开开关，烧烫那个锅放油放盐就可以炒了，简单的很。

电磁炉1200w能达到160度炒菜的话油能开吗
　　电磁炉最高功率1200w？爆炒档，应该是18002000W，完全可以让炒菜油烧开的。烧开了的油，你放葱花当然会飞溅了，很危险的。油烧开后放点生姜，再放事前准备好了的菜，快熟的时候放点葱花，味很好的一道菜就做好了。

电磁炉炒菜锅里油着火锅底部变形菜有种锅的怪味道为什么我看
　　电磁炉炒菜锅里油着火，锅底部变形，菜有怪味道的原因如下：油温过高：电磁炉加热速度快，如果将锅内的油加热至过高温度，可能会导致油发生自燃或着火。这是因为油的闪点温度较高，但当温度超过其闪点后，就容易引发火灾。锅具质量问题：锅具材质不佳或制造工艺不过关，可能导致锅底。

为什么我的九阳电磁炉炒菜放油进去油爆得很凶呢我好怕呀很怕油弄
　　电磁炉炒菜时油爆可能是因为以下原因：油的质量问题：如果使用的油质量不佳，含有较多水分，那么在高温下就容易发生爆裂。锅具的选择：电磁炉通常适合使用平底锅，但平底锅的油铺开后，受热面积大，容易导致油爆。如果一定要炒菜，可以考虑使用带有平底的炒菜专用锅。锅具的准备：锅。

用电磁炉炒菜更少油烟味吗
　　不能，油烟是锅里来的不过一般电磁炉的火都不是非常旺，所以或许油烟会少些