炒锅除了要注意粘锅的问题还需要注意什么

铁炒锅炒菜时粘锅怎么办
　　用一锅油先炸点东西，或者用猪皮有油的那面擦锅，同时锅要加热，这样处理过的锅就不容易粘了。

铁锅碰到淀粉粘锅
　　铁锅碰到淀粉粘锅，在炒好菜要出锅时，淋上淀粉勾一下欠，然后翻炒一下，再淋一点食用油在锅边，出锅，就不会粘锅了。

用炒锅来炖东西会不会变粘锅呢
　　当然可以～只是注意不要烧干了！过一段时间可以去用筷子拨动一下防止粘锅

铁锅用久了粘锅怎么办永久的铁锅粘锅了如何清理
　　1、将普通锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2、滚烫的醋用力涂刷锅的内壁，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。3、用大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内壁都粘到油。这。

铁锅怎么那么爱粘锅呢
　　新铁锅是有些粘，我的办法是前几次用都做油炸食品，之后不刷锅，把油留在锅里，铁锅用的时间长了，就不粘锅了。用的锅里有点亮亮的，油乎乎的不是没刷净就好了。到吉林宝宝网网站查看回答详情

电磁炉用铁锅怎样才不会粘锅
　　不管煮什么，水沸腾后一定要定期搅动一下，不搅肯定会粘锅！如果老是粘锅，可能是火候太强了，调小火力！煮面条、汤元、火锅水沸腾后一定要微火调食，并且定时搅动！

多功能电炒锅粘锅怎末办
　　锅用久了；油多了；就不粘锅了！

爱仕达的炒锅粘锅吗
　　陶瓷不沾过使用时不要用太大的火力4、使用完毕一定要清洗干净，不然留下的残渣易产生积碳一起粘锅爱仕达炒锅用的是瓷龙的涂料，质量不是太稳定。粘锅很厉害主要是因为喷涂的时候面油喷得太薄，这个属于质量问题，没有办法避免的。也无法和售后说质量的问题，因为涂料没有脱落。

是不是铁锅容易粘锅
　　是铁锅容易粘锅。铁锅发粘的原因可能有以下几点：1.锅的表面不够润滑或者没有很好的开锅，导致食材表面不易在锅上面滑动，容易导致粘锅现象。2.油温过高，导致食材迅速脱水从而焦化凝固从而粘锅。3.油温过低，食材长时间的不容易定型，和锅面接触时间长的话也会导致粘锅现象。。

精铁锅容易粘锅怎么办
　　精铁锅在使用之前要开锅，然后炒完菜洗干净，用抹布抹干，炒的时候适当的多放一些油，就不会粘锅啦！