用上一道披萨面粉怎样做披萨

在家里怎样做披萨
　　首先买材料：高筋面粉210g、低筋面粉90g、橄榄油20g太贵，咱用食用油代替，说不定外面卖的还是地沟油呢、酵母、盐、奶粉15g袋装的，自己冲开、塔图拉的马苏里拉芝士一般烘培店都有卖，要冷冻保存才行、罗勒叶没有也可以、西红柿、蒜头、青椒、洋葱、火腿。披萨酱：把蒜。

发酵过度的披萨面能做什么
　　您可以加点小苏打和糖，揉好后用擀面棍开皮，或用压面机压成面皮，在用刀切成一寸长，半毫米长的条，待用。锅里倒入色拉油约1300毫升，烧至6至7成熟将切好的面条逐步放入，待炸至金黄色捞出沥油。将锅内加入水适量加入白糖少许烧至糖稀时将炸好的面条倒入糖稀中搅匀倒入不锈钢。

怎样做蘑菇培根披萨
　　前言小朋友一直很期待的自制披萨今天总算有空做了，小朋友连说好吃，可以试试哦材料主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、温水80g、酵母2g、砂糖10g、盐1g、黄油12g；辅料：蕃茄酱适量、香菇适量、蘑菇适量、培根适量、马苏里拉芝士适量蘑菇培根披萨1酵母加30克温水化开静至5。

用普通的面粉如何做比萨
　　奶酪不可少，所以还是要在大点的超市买，比如家乐福之类的。在这种超市能买到的，面粉，酵母，奶酪，这=几=样必不可少，然后再买些喜欢的肉类和蔬菜，比如火腿，培根，青红椒，番茄，洋葱等等面粉按1%的比例加酵母粉，50%的比例加水，揉好后蒙保鲜膜静置发酵，时间根据温度定，发到原来的2倍。

比萨饼怎么做
　　比萨饼做法主料：面粉辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法：1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼。

做披萨的面用什么面
　　原料1、高筋面粉300g2、干酵母、黑胡椒粉3、糖、盐、水、牛奶200ml用温水把牛奶温热，用其发酵酵母粉，将3/4牛奶到入碗中，放入23g干酵母，搅拌让酵母化开。用含有酵母粉的奶缓缓到入面粉中进行搅拌，使其最终成为面团。静置面团两个小时。发酵好的面团会比原来大两倍左。

怎样做PIZZA
　　无意中看到有卖马苏里拉芝士的马苏里拉芝士就是传说中专做PIZZA的芝士，用它做出的PIZZA，可以拉起长长的丝来，一时手痒，买了两块回来，趁周末小妹也回家来吃饭，做一大份PIZZA全家人一起吃哈。材料主料：腊肠、青椒、玉米粒；辅料：椒盐、清油、马苏里拉芝士、番茄酱、面PIZZA。

怎样做自制披萨
　　材料主料：面粉150g、圣农小香肠3个、胡萝卜20g；辅料：油适量、盐适量、洋葱叶适量自制披萨1家里发芽的洋葱叶子，呵呵，凑巧可以替代洋葱哦。胡萝卜，圣农小香肠2胡萝卜切丝儿，小香肠切片，洋葱切碎3面粉加入水调成糊糊4锅烧热，放入油和小香肠快速煸炒一下5放入胡萝卜丝儿煸炒下。

做披萨的面需要酵母发面吗
　　需要，而且要两次发酵。第一次发酵40分钟至1小时，第二次发酵约35分钟左右。1、将面团入钢盆中，盖上盖子放在温暖处进行发酵，我是放在微波炉箱发酵的，注意微波炉箱温度不要超过40℃。2、大概40分钟至1小时后面团体积变为原来的2倍大，用手指看内部组织成孔状第一次发酵完成。

怎样做披萨和马卡龙
　　简单做法1、和面：用温牛奶适当40℃左右为好，加入酵母适当若欲快速发酵，需多加1些。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软1些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适当的奶油。2、备料：1.调味品：番茄沙司、沙拉酱不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替。