我想学炒菜到那里去

我梦想做厨师所以我想去广州新东方烹饪学校学做菜但我怕我花3万
　　别去了

炒菜买什么肉我刚开始学炒菜平时炒菜总喜欢放点肉猪肉那么去
　　炒菜的时候选择肉的部位主要看你喜欢瘦点的还是肥点，喜欢瘦的就来里脊、梅花肉、精瘦肉。喜欢带点肥的就可以选择前槽、等五花肉即可。另外炒菜的肉，少加点蛋清或者淀粉，炒出来又嫩又好吃，菜也好吃

我想学炒菜胡萝卜和肉我不知道先炒肉还是先炒胡萝卜
　　如果你是第一次做，建议你都切成丝，这样的话加热的时间不会太长，你本身也比较好把握。过程；原料洗净切好。锅放油烧热，下肉炒到肉变白色，且出香味。下胡萝卜继续炒炒到胡萝卜变软了调味道出锅装盘

家庭主妇到学校学做菜有必要吗
　　家庭主妇到学校学做菜是有必要的，以下是具体分析：提升个人技能：学习烹饪技能对于家庭主妇来说是一个非常明智的选择。不仅可以提供健康美味的食物给全家人，还可以增加自身的知识和技能。节约成本：当你掌握了基本厨艺后，你就可以自己动手制作美味可口的菜肴而无需频繁外。

没钱去烹饪学校学厨师要到饭店当什么工才可以学到做菜呢
　　想学厨师又没钱去烹饪学校，那就去好点饭店后厨帮工，先从基本工作作起，洗菜，摘莱，再做贴厨，改刀，这些都是基本功，用心记住厨师们是怎样做菜的，看的多了，自然知道一些菜怎么搭配，最后，拜一个好厨师为师傅，跟着师傅学菜的调味及每道菜的火侯，有些东西是学校里学不到的，‏‍‫‏‪学。

突然想学习做菜
　　在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣或剁炒爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡。待水开，保持大火。

学炒菜技术一般需要多久
　　我院周末烹饪班课程主要学习：酥炸太极图，香酥嫩鱼仔，湘卤制作，绝味萝卜皮，家常豆腐，黄焖鳝鱼，口味虾，剁椒鱼头，三丝多宝鱼，水煮活鱼，湘菜卤牛肉，野山椒炒牛肉，农家小炒肉，毛氏红烧肉，捞菜排骨，羊肉火锅，干锅牛蛙，干锅莴笋腊肉，小炒仔鸡，酱烧淮山，青椒焖肚条，农家什锦菜，擂辣椒皮蛋。

学家常炒菜哪家好
　　学家常炒菜不能买书看，找视频之类的，要实际操作，最好是有师傅带，边指导边操作，或许贵州桃李厨艺可以考虑一下。

学厨师去哪里好学做点心好呢还是做菜好呢
　　学习厨师和点心都好，看你喜欢什么，更加适合什么了。学习这些，不用多说的，大家都知道到哪里学习的。

我想学做菜有什么好的学习方法吗
　　制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜。